Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 vanillestokje1.000 ml volle melk
Snijd het vanillestokje open en schraap de zaadjes eruit. Doe de zaadjes en het stokje met de melk en rijst in een pan. Breng al roerend langzaam aan de kook en zet het vuur lager. Laat met het deksel op de pan ongeveer 45 minuten koken; roer regelmatig, tot de rijst zacht is en de pudding dik wordt. Haal van het vuur en laat volledig afkoelen.