Voor 4 personen
Stap 1 van 8Daeji-galbi (Koreaanse BBQ Spareribs)
Kerf het vlees van de ribbetjes kruislings in (ruitjespatroon) zonder het bot te raken. Hierdoor trekt de marinade diep in de vezels en gaart het vlees gelijkmatiger en sneller.
Stap 1 van 8Daeji-galbi (Koreaanse BBQ Spareribs)
Kerf het vlees van de ribbetjes kruislings in (ruitjespatroon) zonder het bot te raken. Hierdoor trekt de marinade diep in de vezels en gaart het vlees gelijkmatiger en sneller.