Voor 4 personen
Stap 1 van 4
250 g urad dal2 zwarte kardemom
Spoel de urad dal na 12 uur weken goed af. Doe ze in een pan met 1,5 liter water en de zwarte kardemompeulen. Breng aan de kook, schep het schuim van het oppervlak en laat op laag vuur sudderen tot de linzen boterzacht zijn en makkelijk geplet kunnen worden.