Voor 4 personen

Stap 1 van 7

750 ml volle melk75 g ongezouten boter

Meng de bloem met de eieren in een mengkom. Schenk de melk er geleidelijk bij terwijl je blijft kloppen om klontjes te voorkomen. Roer de gesmolten boter en een snufje zout erdoor en laat het beslag 30 minuten rusten.