Voor 4 personen
Stap 1 van 6
20 g ongezouten boter80 g witte suiker
Smeer 4 soufflévormpjes (ramekins) royaal in met zachte boter. Gebruik verticale penseelstreken van beneden naar boven. Strooi er wat kristalsuiker in, draai rond tot de wanden volledig bedekt zijn en klop het teveel aan suiker eruit.