Voor 4 personen
Stap 1 van 3
200 g bulgur400 ml groentebouillon
Doe de bulgur in een steelpan met de groentebouillon en een snufje zout. Breng aan de kook en zet het vuur direct op de laagste stand. Laat met de deksel op de pan rustig wellen tot al het vocht is opgenomen. De korrel moet zacht zijn, maar nog wel een fijne beet (al dente) hebben.