Voor 4 personen
Stap 1 van 9Chinese varkensreepjes met knapperige sperziebonen
500 g varkensprocureur3 eetlepels sojasaus
Snijd de varkensprocureur in dunne reepjes. Meng het vlees in een kom met de maïzena, een eetlepel sojasaus en de rijstwijn; dit laagje beschermt het vlees en houdt het heerlijk mals tijdens het bakken.