Voor 4 personen
Stap 1 van 4
200 g gedroogde rijstvermicelli
Leg de rijstvermicelli in een ruime kom met kokend water, maar haal de pan van het vuur. Laat ze trekken tot ze zacht zijn maar nog een lichte beet hebben. Giet direct af en spoel met ijskoud water om het gaarproces onmiddellijk te stoppen.