Voor 4 personen
Stap 1 van 8Chinese Dumplings met Varkensvlees en Kool
200 g chinese kool50 g chinese bieslook
Hak de Chinese kool zeer fijn. Knijp de kool daarna stevig uit tussen je handen om zoveel mogelijk vocht te verwijderen; dit is cruciaal om te voorkomen dat de dumplings zompig worden. Snijd de bosuitjes (inclusief het groen) in fijne ringetjes en hak de Chinese bieslook fijn.