Voor 4 personen
Stap 1 van 5
400 g tarwebloem100 g maïsmeel100 g ongezouten boter
Meng de tarwebloem met het maïsmeel, zout en de gist. Voeg het lauwwarme water en de gesmolten boter toe. Kneed het geheel tot een soepel deeg dat niet meer aan de kom kleeft. Laat het op een warme, tochtvrije plek rijzen tot het in volume verdubbeld is.