Voor 4 personen
Stap 1 van 4
150 g taro150 g zoete aardappel
Wel de judasoren 20 minuten in heet water en snijd ze vervolgens in fijne reepjes. Spoel de mungbonen goed af en laat ze weken. Schil de taro en zoete aardappel en snijd deze in gelijkmatige blokjes van circa 1 cm.