Voor 4 personen
Stap 1 van 4
5 g agar-agar100 g witte suiker
Meng de agar-agar in een steelpan met het water en de suiker. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2 minuten zachtjes doorkoken. Giet het mengsel in een platte schaal tot een dikte van ongeveer 1 cm. Laat het in de koelkast volledig opstijven en snijd de gelei vervolgens in lange, dunne linten.