Voor 4 personen
Stap 1 van 5
2 knoflook
Bak de blokjes varkensvlees in een pan met een beetje olie tot ze rondom mooi bruin zijn. Voeg de gesneden ui en fijngehakte knoflook toe. Zet het vlees net onder water en voeg een snuf zout toe. Laat dit met het deksel op de pan zo'n 45 minuten zachtjes sudderen: het vlees is klaar als je het gemakkelijk met een vork uit elkaar kunt trekken.