Voor 4 personen
Stap 1 van 5
8 rode paprika12 piquillo pepers
Leg de hele rode paprika's onder de ovengrill. Draai ze regelmatig tot de schil zwart geblakerd is en er blaren ontstaan. Haal ze uit de oven, dek ze 10 minuten af en verwijder daarna de schil en de zaden. Laat ondertussen de Piquillo-paprika's voorzichtig uitlekken.