Voor 4 personen
Stap 1 van 5
1 zeebaars600 g kabeljauw1 theelepel kurkumapoeder3 eetlepels vissaus
Fileer de zeebaars, maar bewaar de kop en de graat voor de bouillon. Snijd de kabeljauw in flinke blokken van zo'n 3 cm. Marineer de vis met het kurkumapoeder, een eetlepel vissaus en de geraspte gember. Zorg dat de vis rondom een prachtige diepgele kleur krijgt.