Voor 4 personen
Stap 1 van 10Traditionele knapperige coleslaw
500 g witte kool1 eetlepel witte suiker2 wortel2 eetlepels rode wijnazijn½ rode ui
Verwijder de buitenste bladeren van de witte kool. Snijd de kool met een scherp mes in zo dun mogelijke reepjes voor de fijnste structuur. Rasp de wortels grof en snipper de rode ui heel fijn.