Voor 4 personen
Stap 1 van 5
2 wortel1 jicama2 knoflook
Snijd de wortel en jicama in fijne julienne-reepjes van ongeveer 5 cm lang. Verhit een scheutje pinda-olie in een pan en fruit de fijngehakte knoflook kort aan zonder deze te laten kleuren. Voeg de wortel en jicama toe en bak ze heel kort mee; de groenten moeten hun knapperige beet behouden.