Voor 4 personen
Stap 1 van 4
15 g bakpoeder115 g ongezouten boter
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout. Wrijf de koude boterblokjes met je vingertoppen door het droge mengsel. Zorg dat er nog stukjes boter ter grootte van een erwt zichtbaar zijn; dit is essentieel voor een heerlijke bladerige structuur.