Voor 4 personen
Stap 1 van 8Biefstuk au poivre met romige pepersaus
3 eetlepels zwarte peperkorrels1 snufje gemalen zwarte peper
Kneus de zwarte peperkorrels grof met een vijzel of gebruik de bodem van een zware pan. Zorg dat de korrels textuur behouden; maal ze absoluut niet tot een fijn poeder.