Voor 4 personen
Stap 1 van 5
500 g okra3 eetlepels ghee
Was de okra en dep ze kurkdroog. Verwijder de uiteinden en snijd ze in stukjes van 2 cm. Verhit een eetlepel ghee en bak ze op hoog vuur tot ze lichtbruin zijn en de draderige textuur volledig is verdwenen.