Voor 4 personen
Stap 1 van 9Pulled Pork van de Barbecue
1¼ eetlepel gerookt paprikapoeder1¼ eetlepel bruine suiker¾ theelepel grijs zeezout1 snufje grijs zeezout¾ theelepel gemalen zwarte peper1 snufje gemalen zwarte peper
Meng in een kom het gerookte paprikapoeder met de bruine suiker, grijs zeezout en gemalen zwarte peper. Wrijf de procureur royaal in met dit mengsel en druk het met je handen stevig aan, zodat de specerijen goed aan het vlees blijven plakken.