Voor 4 personen
Stap 1 van 4
33 ml kokosmelk135 g witte suiker
Stoom de mungbonen tot ze zo zacht zijn dat je ze gemakkelijk tussen je vingers kunt fijnwrijven. Meng ze vervolgens met kokosmelk en suiker tot een gladde, dikke pasta die mooi loslaat van de wanden van de pan.