Voor 4 personen
Stap 1 van 6
500 ml mineraalwater
Meng de rijstbloem, tapiocameel en een snufje zout. Giet er geleidelijk het mineraalwater bij terwijl je goed klopt met een garde om klontjes te voorkomen. Laat het beslag 30 minuten rusten; het moet mooi vloeibaar zijn, vergelijkbaar met een dun pannenkoekenbeslag.