Voor 4 personen
Stap 1 van 5
2 aubergine
Leg de hele aubergines direct boven een open gasvlam of onder een loeihete grill. Laat de schil volledig blaren trekken, zwart blakeren en barsten tot het vruchtvlees boterzacht aanvoelt.
Stap 1 van 5
Leg de hele aubergines direct boven een open gasvlam of onder een loeihete grill. Laat de schil volledig blaren trekken, zwart blakeren en barsten tot het vruchtvlees boterzacht aanvoelt.