Voor 4 personen
Stap 1 van 4
200 g champignon1 rode paprika100 g mortadella met pistache80 g gedroogde tomaten in olie
Snijd de artisjokharten in kwarten en de champignons in dikke plakken. Snijd de paprika in gelijkmatige reepjes. Bak de artisjokken en paprika ongeveer 5 minuten in een pan met een scheutje olie tot ze zacht zijn, maar nog wel een stevige beet hebben.