Voor 4 personen
Stap 1 van 4
30 ml marsala
Mix de aardbeien tot een gladde coulis. Meng in een steelpan de coulis met de Marsala en de maïzena. Breng al roerend aan de kook: het mengsel moet indikken tot het de achterkant van de lepel bedekt, zoals een lichte banketbakkersroom. Laat het mengsel kort afkoelen.