Voor 4 personen
Stap 1 van 8Aardappel-frittata
4 eetlepels extra vierge olijfolie1 eetlepel extra vierge olijfolie600 g aardappel
Verhit de olijfolie in een ovenbestendige koekenpan. Voeg de aardappels en de ui toe. Bak op middelhoog vuur tot de aardappels zacht zijn en de randjes goudbruin beginnen te kleuren.