Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
3 cucchiai di salsa di soia2 cucchiai di salsa d'ostriche2 cucchiai di salsa Worcestershire1 cucchiaio di mirin1 cucchiaino di zucchero bianco
In una ciotola, mescola la salsa di soia, la salsa d'ostrica, la salsa Worcestershire, il mirin e lo zucchero semolato. Lavora il composto finché i cristalli di zucchero non saranno completamente sciolti e la salsa risulterà scura e vellutata.