Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
4 cucchiai d’olio extravergine di oliva2 cipolla2 aglio1 pizzico di sale marino grigio200 g d’yogurt greco naturale
In una casseruola, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva. Fai appassire la cipolla affettata e l'aglio tritato con un pizzico di sale: devono diventare traslucidi senza prendere colore, per preservarne tutta la naturale dolcezza.