Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
50 g di burro dolce
Fai sciogliere il burro in una padella capiente. Unisci le cipolle affettate e lasciale appassire a fuoco dolce, mescolando regolarmente finché non diventano traslucide e tenerissime. Non devono bruciare, ma solo assumere un delicato riflesso dorato.