Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
135 ml d’acqua minerale¾ cucchiaio d’acqua di fiori d'arancio¾ cucchiaino di bicarbonato di sodio
Sminuzzate i datteri grossolanamente. Versatevi sopra l'acqua minerale bollente insieme al bicarbonato di sodio. Lasciate riposare finché il frutto non si sarà ammorbidito completamente, formando una sorta di polpa densa. Infine, incorporate l'acqua di fiori d'arancio.