Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
25 g di burro25 ml di latte110 g di zucchero24 g di zucchero a velo
Scaldate il forno a 170 °C. Imburrate uno stampo rotondo da 15 cm e rivestitelo con carta da forno. Sciogliete il burro con il latte e tenete da parte. Lavorate uova e zucchero sopra un bagnomaria tiepido, finché il composto risulta tiepido al tatto.