Per 4 persone

Passaggio 1 di 5

165 g d’ananas65 g di polpa di cocco65 ml di latte di cocco

Scola accuratamente l'ananas per evitare che l'eccesso di succo inumidisca troppo l'impasto. Taglia la polpa a cubetti di circa 1 cm e grattugia finemente la polpa fresca del cocco.