Per 4 persone
Passaggio 1 di 10Toast di Gamberi al Sesamo
2 cipollotto2 cipollotto1 aglio3 aglio
Trita i gamberi al coltello fino a ottenere una pasta grossolana. È fondamentale mantenere un po' di consistenza invece di ridurli in una purea omogenea. Sminuzza finemente il cipollotto e schiaccia l'aglio.