Per 4 persone
Passaggio 1 di 6
50 g di burro salato1 cipolla400 g di riso bianco
In una casseruola, fate sciogliere il burro salato. Fate appassire la cipolla tritata senza lasciarla imbiondire. Unite il riso e tostatelo finché i chicchi non risulteranno traslucidi sui bordi.