Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
400 g d’orata2 cucchiai di salsa di pesce
Riduci i filetti di orata in piccoli cubetti regolari di circa 5 mm. Usa un coltello ben affilato per non schiacciare le fibre: il pesce deve risultare sodo e lucente.
Passaggio 1 di 4
Riduci i filetti di orata in piccoli cubetti regolari di circa 5 mm. Usa un coltello ben affilato per non schiacciare le fibre: il pesce deve risultare sodo e lucente.