Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Tacos di Chicharrón
800 g di pancetta di maiale1 cipolla2 aglio1 peperoncino
Taglia la pancetta di maiale in cubetti regolari di circa 2 cm. Trita finemente la cipolla e l'aglio. Priva il peperoncino dei semi e sminuzzalo con cura.