Per 4 persone
Passaggio 1 di 9Tacos di manzo sfilacciato
3 cucchiai d’olio extravergine di oliva2 cucchiai d’olio di girasole2 cipolla dorata
In una pentola di ghisa, fai rosolare i cubetti di manzo in olio bollente. La carne deve colorarsi bene e formare una crosticina dorata su tutti i lati per sigillare i succhi all'interno e intensificare il sapore.