Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

500 g di germogli di fagiolo mungo1 cucchiaio di salsa di soia coreana

Tuffa i germogli di soia mungo in acqua bollente salata. Cuoci per 1 o 2 minuti al massimo: devono restare sodi sotto i denti, non rammollirsi.