Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Spezzatino di manzo alla vietnamita al vino rosso
3 cucchiai d’olio di girasole
In una pentola dal fondo pesante con un filo d'olio ben caldo, fate rosolare i cubetti di manzo su tutti i lati. Dovranno risultare ben dorati, quasi con una crosticina croccante. Toglieteli e teneteli da parte.