Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
Pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e sciacquate le vongole in acqua corrente per rimuovere ogni residuo di sabbia. Scartate i gusci che rimangono aperti dopo un leggero tocco.
Passaggio 1 di 5
Pulite accuratamente le cozze eliminando il bisso e sciacquate le vongole in acqua corrente per rimuovere ogni residuo di sabbia. Scartate i gusci che rimangono aperti dopo un leggero tocco.