Per 4 persone
Passaggio 1 di 5
300 g di farina di mais1 pizzico di sale marino grigio
In una ciotola, mescola la farina di mais con acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavora l'impasto con energia finché non diventa elastico e non si attacca più alle dita: deve avere la consistenza morbida e malleabile della plastilina.