Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
30 g di burro dolce1 cipolla dorata
In una casseruola capiente (meglio se di ghisa), fai sciogliere il burro. Unisci la cipolla tritata e i salumi tagliati a cubetti. Lascia rosolare finché i succhi non iniziano a caramellare sul fondo, segno che i sapori si stanno concentrando.