Per 4 persone
Passaggio 1 di 8Panino po' boy con gamberi
150 g di maionese giapponese1 cucchiaio di senape all'antica1 cucchiaio di succo di lime1 cucchiaino di paprika affumicata1 pizzico di pepe di Caienna1 pizzico di pepe nero macinato1 cucchiaio di salsa piccante tipo Louisiana
In una ciotola, mescola la maionese con la senape, il succo di limone, la paprika affumicata, il pepe di Cayenna e la salsa piccante tipo Louisiana. La salsa deve risultare densa e nappare perfettamente il dorso di un cucchiaio.