Per 4 persone

Passaggio 1 di 4

3 cucchiai d’olio extravergine di oliva

Scalda un generoso giro d'olio d'oliva in una padella capiente. Unisci le cipolle e i peperoni, lasciandoli appassire a fuoco medio finché non saranno teneri e inizieranno a dorarsi leggermente.