Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
250 g di farina di frumento1 cucchiaio di lievito in polvere1 pizzico di fior di sale1 pizzico di pepe nero macinato60 g di burro dolce
In una ciotola, mescola farina, lievito, sale e pepe. Lavora il burro freddo con la punta delle dita insieme alle polveri fino a ottenere una consistenza sabbiosa, facendo attenzione a non scaldare eccessivamente il grasso.