Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
250 g di farina di frumento1 pizzico di sale marino grigio4 cucchiai d’olio di girasole100 ml d’acqua minerale
Mescola la farina con il sale marino e l'olio di girasole. Lavora il composto con la punta delle dita fino a ottenere una consistenza sabbiosa. Versa gradualmente l'acqua minerale e impasta finché il panetto non sarà liscio e non più appiccicoso. Lascia riposare per 30 minuti coperto da un canovaccio.