Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
200 g di toor dal1 L d’acqua minerale1 cucchiaino di curcuma in polvere
Sciacqua accuratamente il toor dal. Trasferiscilo in una casseruola con l'acqua minerale e la curcuma. Lascia cuocere finché le lenticchie non si sfaldano facilmente sotto la pressione di un cucchiaio, fino a ottenere una purea dalla consistenza rustica.