Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
200 g di toor dal1 cucchiaino di curcuma
Sciacqua accuratamente il toor dal. In un pentolino, coprilo con acqua pari a tre volte il suo volume e aggiungi la curcuma. Lascia sobbollire finché le lenticchie non si sfaldano facilmente tra le dita, quindi frustale fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.