Per 4 persone
Passaggio 1 di 4
2 cucchiai d’olio extravergine di oliva500 g di salsiccia di Tolosa
In una padella con un filo d'olio, scotta le salsicce tipo Tolosa e quelle al finocchietto a fiamma vivace. Devono risultare ben dorate e la pelle deve iniziare a scoppiettare. Toglile dal fuoco e tienile da parte.